雪之源制冷設備工程有限公司
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蔬菜保鮮于食物的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內堅持低溫。蔬菜冷庫修建要避免水蒸氣的分散和空氣的浸透滲出。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝集引 起修建構造特別是隔熱構造受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷藏庫修建具有杰出的密封性和防潮隔汽機能。
蔬菜保鮮庫作用:
1:保鮮庫可延長蔬菜的貯藏時間,一般比普通冷藏庫長0.5~1倍,使貯藏時間達到市場上銷售效果好的實際進行銷售,從而達到反季節銷售的效果,提升蔬菜的經濟效益。
2:持鮮度。蔬菜拿出保鮮庫之后,其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量可以喝剛采摘下來的幾乎相似。
3:保鮮庫可抑制蔬菜病蟲害的發生,使蔬菜的損壞及病蟲害損失至更小。并且蔬菜的重量不會下降,不會影響到蔬菜的銷售價值。